Cidre de Glace

Le cidre est produit avec les dernières pommes de l'année qui sont d'abord congelées puis pressées pendant qu'elles commencent à dégeler. Le premier jus qui sort est concentré et riche en goût, en sucre et en acidité alors que des cristaux de glace, plus lents à dégeler restent dans les pommes. Le résultat est un vin de dessert ou d'apéritif parfait pour les amateurs de boissons sucrées et liquoreuses.

50cl - 11% alc